براساس دهک‌بندی به روش کل هزینه‌ها گوشت قرمزی که ثروتمندترین قشر جامعه مصرف ‌می‌کند 33.3 برابر دهک اول بوده و براساس روش کل هزینه‌ها منهای هزینه مسکن حدود 47 برابر برآورد شده است.

به گزارش کارآفرينان نيوز به نقل از اکوایران، بررسی دهک‌بندیبر اساس مخارج خانوارها در سال 1403 حاکی از آن است که نابرابری تنها به درآمد محدود نیست، بلکه در الگوی مصرف غذایی نیز بازتولید می‌شود؛ جایی که اقشار برخوردار چندین برابر اقشار کم‌درآمد مصرف دارند.
داده‌های بودجه خانوار مرکز آمار حاوی اطلاعات زیادی در مورد مخارج افراد در خانوارهای مختلف و مصرف اقلام متفاوت است. یکی از مواردی که به‌طور به‌خصوص می‌توان از این داده‌ها استخراج کرد، مصرف کالاهایی مثل برنج، نان، گوشت قرمز، گوشت مرغ و تخم مرغ است. این موضوع که مصرف این اقلام که از ضروری‌ترین اجزای سبد خانوارها محسوب می‌شوند در اقشار برخوردارتر و کمتر برخوردار به چه صورت است.
طبقه‌بندی اقشار مختلف جامعه برمبنای روش‌های متفاوتی صورت می‌گیرد. در گزارشی که توسط اکوایران تهیه شده، خانوارها براساس کل مخارج خود و هزینه‌های خود به استثنای هزینه مسکن دهک‌بندی شده‌اند. به بیان دقیق‌تر اگر خانواری بیشترین هزینه را در بین خانوارها دارد در دهک دهم قرار گرفته و خانواری که کمترین هزینه را دارد در دهک اول جای دارد. در روش کل هزینه منهای هزینه مسکن نیز به همین صورت است. علت این امر نیز در بالا بودن هزینه مسکن در برخی شهرهای کشور مثل تهران است. هزینه‌ای برای اجاره توسط خانوار پرداخت می‌شود آنقدر بالاست که این احتمال وجود دارد که مبلغ اندکی برای هزینه‌کرد اقلام خوراکی و خدماتی باقی‌ بماند. لذا ممکن است که خانوار هزینه‌های زیادی داشته باشن و در آمارها به صورت خانوار مرفه به‌نظر برسد اما در واقع از رفاه بالایی برخوردار نباشد چراکه عمده درآمد خود را به اجاره‌بها اختصاص داده است.

برآورد ارقامی که در ادامه گزارش به آن‌ها اشاره خواهد شد براساس متوسط مصرف خانوارها و وزن هر خانوار در سال 1403 صورت گرفته است.

شکاف مصرف در کالاهای اساسی بین دهک‌ها